はなまるマーケット鍋レシピ★キャベツと豚ひき肉の中華鍋

はなまるマーケット鍋レシピ★キャベツと豚ひき肉の中華鍋


これまた不思議な鍋ですが、キャベツの重ね蒸に似ているかもしれませんね。

シメめの塩せんべいは、きっとご飯になるということなんでしょうかね。

おいしそうです！！

★材料★　（4人分）
【ベース】
・水・・・7カップ
・中華スープの素・・・大さじ1と1/2
・塩、砂糖・・・各小さじ1
・酒、しょう油・・・各大さじ2
・みりん・・・大さじ1
【具材】
・キャベツ・・・1個
【ひき肉のたね】
・豚ひき肉・・・300g
・タマネギ・・・1個
・豆腐・・・小1丁
・キャベツの芯・・・1個分
・ザーサイ・・・50g
・卵・・・1個
・ピザ用チーズ・・・120g
・塩、コショウ・・・各少々
・しょう油、酒、みりん・・・各大さじ1
【仕上げに加える具】
・ミニトマト・・・12個
・ゴマ油・・・大さじ1
【シメ】
・塩せんべい

★作り方★

�@キャベツは芯を取り、12等分して土鍋に並べる。

�A水に中華スープの素、砂糖、塩、コショウ、
　しょう油を混ぜ合わせて鍋に注ぎ、フタをして15分煮込む。

�Bその間に、ひき肉のタネの材料を全て混ぜ合わせておく。

�C�Bをキャベツの上に平にのばしてフタをし、10〜15分煮込む。

�D最後にミニトマトを入れて1分程加熱し、
　ゴマ油を回し入れれば完成！

＜シメの作り方＞
残り汁に塩せんべいを入れていただく。

Comments

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Posted by 私だ at 2012年01月05日 03:10

突然訪問します失礼しました。あなたのブログはとてもすばらしいです、本当に感心しました!

Posted by プラダ バッグ at 2013年04月15日 21:50